альдозы

альдозы
aldoses
[лат. al(cohol) de(hydrogenatum) — алкоголь, лишенный воды, и франц. -ose — суффикс, обозначающий принадлежность к сахарам]
моносахариды, молекулы которых содержат альдегидную группу. По числу атомов углерода в молекуле (3, 4, 5, 6 и более) различают альдотриозы, альдотетрозы, альдопентозы (напр., рибоза), альдогексозы (напр., глюкоза) и т.д.
см. также кетозы

Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. - М.: Языки славянских культур. . 2009.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Look at other dictionaries:

  • АЛЬДОЗЫ — АЛЬДОЗЫ, углеводы, содержащие свободную альдегидную группу. К А. относятся все важнейшие природные углеводы (глюкоза, галактоза, манноза и др.), за исключением фруктозы (кетогексоза). А. отличаются от кетоз (см.) тем, что 1) при окислении дают… …   Большая медицинская энциклопедия

  • АЛЬДОЗЫ — моносахариды, молекулы которых содержат альдегидную группу. По числу атомов углерода в молекуле (3, 4, 5, 6, 7 и 8) различают альдотриозу, альдотетрозы, альдопентозы, альдогексозы (напр., глюкоза) и т. д. Ср. Кетозы …   Большой Энциклопедический словарь

  • АЛЬДОЗЫ — моносахариды, содержащие в своей молекуле альдегидную группу (глюкоза, галактоза, рибоза и др.). .(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. 2 е изд.,… …   Биологический энциклопедический словарь

  • альдозы — [сокр.] – хим. углеводы со свободной альдегидной группой, например, глюкоза Большой словарь иностранных слов. Издательство «ИДДК», 2007 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Альдозы — Глицериновый альдегид  простейший представитель альдоз Альдозами называют моносахариды содержащие альдегидную груп …   Википедия

  • альдозы — моносахариды, молекулы которых содержат альдегидную группу. По числу атомов углерода в молекуле (3, 4, 5, 6, 7 и 8) различают альдотриозы, альдотетрозы, альдопентозы, альдогексозы (например, глюкоза) и т. д. Ср. Кетозы. * * * АЛЬДОЗЫ АЛЬДОЗЫ,… …   Энциклопедический словарь

  • Альдозы —         простые сахара, моносахариды, монозы, кристаллические вещества сладкого вкуса, растворимые в воде. По строению А. полиоксиальдегиды, CH2OH(CHOH)nCHO. Типичный представитель А. Глюкоза …   Большая советская энциклопедия

  • АЛЬДОЗЫ — моносахариды, молекулы к рых содержат альдегидную группу. По числу атомов углерода в молекуле (3, 4, 5, 6, 7 и 8) различают альдотриозы, альдотетрозы, альдопентозы, альдогексозы (напр., глюкоза) и т.д. Ср. Квтозы …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • альдозы — альд озы, оз, ед. ч. оза, ы …   Русский орфографический словарь

  • Альдогексозы — альдозы см. Гидраты углерода в Глюкозы …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Гидраты углерода — или углеводы (хим.). Уже Лавуазье заметил, что в обыкновенном (тростниковом) сахаре, представляющем соединение углерода, водорода и кислорода, отношение между последними двумя элементами почти такое же, как и в воде; более точные анализы… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”